Sejarah Madu Uray bermula pada tahun 2005, ketika usaha ini mulai memfokuskan diri pada madu alami. Pengembangan merek didorong oleh ketertarikan terhadap madu asli serta produk herbal dan alami, bukan sekadar mengikuti tren konsumen sesaat. Seiring berjalannya waktu, lini produk berkembang melampaui kemasan toples konvensional menuju format yang lebih praktis seperti stik sekali pakai dan botol squeeze, serta merambah produk turunan lebah lainnya seperti royal jelly dan bee pollen. Kini, perusahaan menempatkan dirinya sebagai bisnis produk alami dengan kategori unggulan tetap pada madu.7

Portofolio Madu Uray mencakup beragam varian yang lebih luas daripada satu jenis madu saja:

Madu Alami

Lini andalan terdiri atas madu alami yang dipasarkan sebagai madu murni dari lebah pengumpul nektar berbagai bunga. Produk unggulan saat ini meliputi Natural Grade A+ 450 g5 dan 875 g,6 yang diklaim dipanen secara berkelanjutan dan diproses secara minimal.

Stik Madu

Madu juga tersedia dalam kemasan stik atau sachet individu yang dirancang agar mudah dibawa dan dikonsumsi, cocok untuk perjalanan, bekal, keperluan kantor, maupun aktivitas bergerak. Varian resminya mencakup Natural Honey in Sticks 120 g (10 sticks).7

Madu & Jahe

Lini ini memadukan madu dengan jahe dalam kemasan stik, memperluas fungsi merek dari sekadar pemanis alami menjadi produk pangan/minuman fungsional yang praktis. Toko resmi mencatat Madu Uray Ginger in Sticks 120 g (10 sticks) sebagai salah satu produk andalannya.7

Madu Squeeze

Format Madu Uray Squeeze menyajikan madu dalam botol yang bisa ditekan untuk memudahkan pengeluaran, mengadaptasi cara konsumsi madu tradisional agar sesuai dengan kenyamanan rumah tangga modern.7

Madu Trigona

Madu Uray menawarkan varian Trigona 300 g, yang merepresentasikan segmen madu hasil lebah khas Indonesia lainnya.7

Madu Sarang

Portofolio ini mencakup Uray Comb Honey 250 g, yaitu madu yang disajikan dalam bentuk sarangnya sehingga lebih mendekati kondisi alami dibandingkan madu botolan biasa.7

Royal Jelly

Royal jelly merupakan bagian penting dari portofolio merek. Madu Uray menjualnya dalam bentuk kapsul, termasuk varian isi 30 kapsul.7

Proposisi utama Madu Uray adalah madu alami dengan proses pengolahan seminimal mungkin. Perusahaan menyatakan bahwa madunya bersumber dari lebah yang mengumpulkan nektar dari beragam bunga, lalu dikemas tanpa bahan tambahan kimiawi guna mempertahankan rasa dan khasiat alaminya.7 Situs webnya menegaskan sejumlah prinsip: rasa dan aroma alami; karakteristik madu yang berubah tergantung sumber nektar dan musim panen; tanpa gula tambahan; tanpa pemanis buatan; tanpa pewarna buatan; tanpa perisa buatan; tanpa pengawet; pemeriksaan mutu terkontrol; serta kemasan dan batch yang dapat dilacak.7

Identitas merek dibangun di atas konsep kealamian (asal-usul dari lebah dan bunga), kemurnian (tanpa gula atau bahan buatan), keaslian (verifikasi dan ketelusuran untuk menangkal pemalsuan), asal-usul Indonesia, aksesibilitas melalui ritel mainstream dan daring, serta kesejahteraan keluarga. Misi perusahaan adalah menghadirkan “kebaikan alam” dan membuat madu alami serta royal jelly terjangkau bagi keluarga.12 Posisi ini membedakan Madu Uray dari pemanis massal konvensional, karena memasarkannya sebagai produk gaya hidup dan kesehatan alami.

Madu Uray menjelaskan bahwa madunya berasal dari lebah yang mengambil nektar dari berbagai jenis bunga, sehingga rasa dan aromanya dapat bervariasi secara alami tergantung sumber nektar dan musim.10 Beberapa deskripsi ritel mengaitkan madu andalannya dengan spesies Apis dorsata, yang dikenal sebagai lebah hutan atau lebah raksasa. Deskripsi produk Watsons Indonesia, misalnya, menyebut produk Madu Uray sebagai madu alami 100% dan mengidentifikasi sumbernya dari Apis dorsata.8 Asosiasi madu hutan ini menjadi bagian penting dari identitas produk di Indonesia, meskipun setiap SKU Madu Uray harus dibedakan berdasarkan sumber dan formulasi spesifiknya, bukan diasumsikan seragam seluruhnya.

Pengendalian mutu menjadi pesan utama merek. Situs web perusahaan menyebutkan pelaksanaan pemeriksaan mutu berkala untuk menjaga konsistensi serta mempertahankan rasa dan aroma alami.11 Madu Uray juga menerapkan sistem verifikasi keaslian menggunakan hologram keamanan dan kode QR unik dari SECQURE, sehingga konsumen dapat mengecek keaslian produk.9 Contoh catatan produk yang ditampilkan perusahaan mencantumkan nomor Kementan NKV: UPM-3603210-003, BPOM RI: MD 013167000100118, dan sertifikat Halal: ID36210001837151222. Nomor-nomor ini melekat pada catatan produk tertentu di halaman pemeriksaan keaslian dan tidak serta-merta berlaku identik untuk seluruh SKU Madu Uray.9

Madu Uray menempati persimpangan tiga pasar: pangan alami (alternatif pemanis olahan), kesehatan & kebugaran (melalui royal jelly, bee pollen, jahe, dan narasi kesehatan alami), serta konsumsi keluarga (dengan variasi kemasan untuk kebutuhan rumah tangga).12 Proposisi mereknya dapat dirumuskan sebagai madu alami Indonesia yang autentik dan dikemas praktis untuk konsumsi harian modern.

Target konsumennya meliputi keluarga (melalui format besar dan posisi pemakaian harian), konsumen sadar kesehatan (tertarik pada madu alami dan produk lebah), konsumen urban yang sibuk (mengutamakan kepraktisan stik dan squeeze), pencari pemanis alami, serta pembeli produk premium atau hadiah (seperti madu sarang). Klaim kesehatan disampaikan secara hati-hati; FAQ perusahaan mengakui sifat antibakteri dan antiinflamasi serta kemampuan meredakan batuk atau sakit tenggorokan yang secara tradisional dikaitkan dengan madu, namun menegaskan bahwa manfaat tersebut tidak dijamin dan dapat bervariasi antarindividu.10 Oleh karena itu, Madu Uray lebih tepat disebut sebagai merek pangan madu alami berorientasi kesehatan, bukan merek medis atau farmasi.

Madu Uray memiliki jejak ritel yang cukup luas di Indonesia. Produknya tersedia di hipermarket, supermarket, minimarket, toko buah, dan apotek, serta marketplace daring. Mitra ritel yang disebutkan antara lain Super Indo, Ranch Market, Farmers Market, The Foodhall, GrandLucky, Lotte Supermarket, Hypermart, All Fresh, Watsons, Century, Apotek Roxy, Yogya, Kem Chicks, Pepito, Brastagi, Hokky, dan Circle K.13 Toko resmi Shopee juga menyediakan rangkaian produk mulai dari toples mini 30 g hingga madu 450 g dan 875 g, madu squeeze, stik, serta varian madu jahe.14 Kehadiran di Watsons dan jaringan supermarket besar menunjukkan bahwa merek ini bersaing tidak hanya dengan sesama merek madu, tetapi juga memperebutkan belanja konsumen di kategori pangan kesehatan dan produk alami secara lebih luas.14 Studi kasus Ninja Xpress tahun 2023 menyoroti pengalaman Madu Uray memasuki jaringan supermarket besar dan membangun kredibilitas alih-alih mengandalkan pemasaran viral semata.4

Strategi kemasan mencakup toples mini (untuk coba-coba atau hadiah), toples standar dan besar (konsumsi rumah tangga/keluarga), stik/sachet (portabilitas), botol squeeze (kepraktisan), madu sarang (presentasi alami/premium), dan kapsul (untuk royal jelly). Variasi ini memungkinkan Madu Uray menyasar berbagai momen konsumsi, bukan hanya sebagai produk pantry tunggal.

Merek ini dikelola oleh PT Rejeki Tujuh Alam, sebuah perusahaan Indonesia. FAQ Madu Uray secara eksplisit menyebutkan PT Rejeki Tujuh Alam sebagai pemilik merek.2 Kantor resminya berlokasi di Pantai Indah Kapuk, Jakarta Utara, salah satu kawasan komersial dan hunian terkemuka di Jakarta.3 LinkedIn mengkategorikan perusahaan ini di sektor makanan dan minuman dengan ukuran 51–200 karyawan, meskipun angka tersebut bersifat pelaporan mandiri dan bukan pengungkapan korporasi yang diaudit.3

Katalog daring perusahaan saat ini mengonfirmasi kelengkapan portofolio tersebut.7

Dari sisi bisnis, aset terkuat Madu Uray meliputi sejarah operasi yang panjang sejak 2005,1 kepemilikan kategori yang jelas dengan madu sebagai identitas inti, posisi produk alami yang konsisten menekankan kemurnian dan minim olahan, inovasi format kemasan (stik dan squeeze), aksesibilitas ritel yang luas,13 infrastruktur keaslian berbasis QR/hologram untuk mengatasi keprihatinan konsumen akan madu palsu,9 serta ekosistem produk lebah yang lengkap (madu, royal jelly, bee pollen, jahe, madu sarang).

Meskipun demikian, merek ini menghadapi tantangan struktural di kategorinya. Keaslian madu sulit dinilai konsumen hanya dari rasa atau tampilan, sehingga kepercayaan dan sertifikasi menjadi krusial. Variasi alami warna, aroma, rasa, dan tekstur akibat perbedaan sumber nektar dan musim dapat disalahartikan sebagai inkonsistensi, padahal Madu Uray justru menekankan hal itu sebagai karakteristik alami madu.10 Klaim kesehatan memerlukan komunikasi yang cermat agar tidak disamakan dengan jaminan medis. Selain itu, persaingan datang dari produsen madu lokal, madu impor, merek pangan alami premium, maupun madu komoditas murah.

1. About Us – Madu Uray
2. FREQUENTLY ASKED QUESTIONS – Madu Uray
3. Madu Uray | LinkedIn
4. Produk Bisa Masuk Supermarket Besar! Ini Tips dari Madu Uray – Blog | Ninja Xpress Indonesia
5. Madu Uray Natural Grade A+ 450g
6. Madu Uray Natural Grade A+ 875g – Madu Murni, Royal Jelly, Bee Pollen
7. Madu Uray | 100% Madu Murni Alami, Royal Jelly, Bee Pollen
8. URAY, Madu Uray 450gr | Watsons Indonesia
9. Authenticity Check – Madu Uray
10. Madu Uray: Manfaat dan Cara Konsumsi yang Benar
11. Authenticity Check – Madu Uray
12. Home page – Madu Uray
13. Madu Uray Natural Grade A+ 450g
14. URAY | Watsons Indonesia